Wiedereröffnung Bierrevier

August 29, 2023, 2:53 am

≫ Next: Wir stossen an im Oktober

$

0

0

Liebe Bierfans, Markthallengäste und Braukunst-Geniesser:innen

Willkommen zurück im Bierrevier!
Der grösste Taproom der Schweiz feiert am Freitag, 8. September ab 17h seine Wiedereröffnung und neue Inhaber und Geschäftsleitung. Was bleibt: die Leidenschaft für Craft-Bier und altbekannte Gesichter an der Bar.
Wie gewohnt wird es eine unschlagbar grosse Auswahl an Offen-Bieren geben, neu mit verstärktem Fokus auf die Schweizer Craft Beer-Szene. Die Vielfalt und Qualität der heimischen Bierkultur wird künftig ihren gebührenden Platz im Bierrevier finden. 
Das Bierrevier bietet einzigartige Biererlebnisse wie Tap Takeover, Tasting-Events oder auf Wunsch persönliche zugeschnittene Bierschulungen. Kommt vorbei und entdeckt das ausgewählte Craft-Bierangebot und lasst euch vom neuen Look der Räumlichkeiten und der Leidenschaft für hochwertige Craft-Biere aller Art begeistern.
Cheers!

Details und weitere Informationen folgen auf den Social Media-Kanälen vom Bierrevier und auf unserer Website sowie der Website des Bierreviers.

Der Beitrag Wiedereröffnung Bierrevier erschien zuerst auf Markthalle Basel.

---

Wir stossen an im Oktober

September 28, 2023, 1:30 am

≫ Next: Zehn Jahre Essen, Trinken, Geniessen

≪ Previous: Wiedereröffnung Bierrevier

$

0

0

Der in Herbstfarben leuchtende Oktober steht vor der Tür und mit ihm ein Monat der Erntefülle und Feierei. Am Öpfel-Tag zelebrieren wir die Frucht in all ihren Varianten mit Markt und Rahmenprogramm und verarbeiten die Apfelernte zu Most. Geerntet wird auch bei Brunner-Beeren, wo es am Stand im Windfang erntefrische Produkte gibt, und der Gärtnerei Berg, die ihre Herbst-Ernte in Demeter-Qualität in Bergs Hofladen verkaufen.

Gebranntes aus der ganzen Schweiz versammelt sich am Brand #4, wo degustiert, diskutiert und prämiert wird. Wer es lieber gegoren mag, findet am Basler Wymärt ganz bestimmt einen passenden Wein zum Anstossen und Geniessen. Und kreativ, bunt und ausgefallen wirds an den Flohmis und dem Kreativmarkt.

Der Beitrag Wir stossen an im Oktober erschien zuerst auf Markthalle Basel.

Zehn Jahre Essen, Trinken, Geniessen

October 17, 2023, 7:08 am

≫ Next: Sammelbestellung: Poulets vom Wendelinhof

≪ Previous: Wir stossen an im Oktober

$

0

0

Mit fünf Foodständen, einer Bäckerei und einem Gemüsestand hatte die Markthalle Basel am 15. Oktober 2013 ein neues Kapitel ihrer Nutzung eingeläutet. Heute bewirten 35 Angebote täglich Tausende Gäste. Mit einem Jubiläumsjahr feiern wir das Zehnjährige. Feiert mit uns!
Der ehemalige Basler Engros-Markt, am 15.Oktober 1929 unter der damals drittgrössten Betonkuppel der Welt eröffnet, war bis zur Jahrtausendwende ein Ort des Lebensmittelhandels gewesen. 2004 endete die Nutzung als Engros-Markt und der Kanton verkaufte das Gebäude an eine private Investorin.

Heute setzen die gastronomischen, kulturellen und Gewerblichen Angebote unseres Betriebs die Tradition fort. Angetrieben von einer breit angelegten Mitmachkampagne und natürlich mit euch zusammen ist die Markthalle stetig gewachsen. Immer mehr Stände, Läden und Veranstaltungen kamen hinzu. Es besuchen pro Tag bis zu 10’000 Menschen die Markthalle. Eine halbe Million Teller mit Essen aus aller Welt gehen jährlich über den Tresen.
Märkte, Konzerte, Podien, Workshops, Produktion, Handwerk, Umschlag und Gewusel erfüllen tagtäglich unsere Kuppel mit Leben.

Der Beitrag Zehn Jahre Essen, Trinken, Geniessen erschien zuerst auf Markthalle Basel.

Sammelbestellung: Poulets vom Wendelinhof

October 19, 2023, 1:47 am

≫ Next: Most made by Markthalle!

≪ Previous: Zehn Jahre Essen, Trinken, Geniessen

$

0

0

Mit dem Herbst kommen die Sammelbestellungen zurück in die Markthalle.
Wieder versorgen wir euch mit hochwertigen Produkten vom Land, welche auf direktem Weg in die Stadt kommen. Damit halten wir die Wertschöpfungsketten kurz, schonen das Klima und garantieren Frische.

BIO-POULET VOM WENDELINHOF
Fleischliebhaber: innen werden im November vom Wendelinhof in Niederwil (AG) mit den so beliebten Freilandpoulet in Bioqualität versorgt.

Der Wendelinhof, der unter dem Label von Bio-Suisse + KAG Freiland produziert und damit den strengsten Richtlinien in der Geflügelproduktion folgt, beliefert die Sammelbestellung mit frischen Bio-Freilandpoulet.

Der Beitrag Sammelbestellung: Poulets vom Wendelinhof erschien zuerst auf Markthalle Basel.

Most made by Markthalle!

October 25, 2023, 2:43 am

≫ Next: Kunst, Musik, Märkte und Most im November

≪ Previous: Sammelbestellung: Poulets vom Wendelinhof

$

0

0

Lebensmittelrettung à la Markthalle:
Zwei Besitzerinnen eines kleinen Obstgartens mit Apfelbäumen in Rothenfluh (BL) mochten altershalber nicht mehr die ganze Ernte einfahren – und
überliessen uns darum ihre gesunden, unbehandelten Äpfel. Wie schon im Vorjahr retteten wir die Früchte noch so gerne und haben mit  Unterstützung von vielen Freiwilligen - herzlichen Dank an dieser Stelle noch einmal an alle - an einem sonnigen Tag Anfang Oktober einen Erntetag veranstaltet. 

Der Beitrag Most made by Markthalle! erschien zuerst auf Markthalle Basel.

Kunst, Musik, Märkte und Most im November

November 1, 2023, 4:17 am

≫ Next: Verschenk-Ideen und Weihnachtsstimmung im Dezember

≪ Previous: Most made by Markthalle!

$

0

0

Die Tage werden wieder spürbar kürzer, daher verbringen wir unsere Abende umso lieber unter der gemütlich beleuchteten Kuppel. Im November gibt es an so einigen Abenden ein interessantes Programm: beispielsweise kommt das Comicfest zum ersten Mal in  die Markthalle und zelebriert die Kunstform der gezeichneten Geschichten, parallel dazu eröffnet der neue Offspace SPOT mit einer Solo-Ausstellung des Künstlers Koostella.

Wer noch mehr Lust auf Kunst hat, kann sich die Ausstellung von Videocity im Wohnzimmer ansehen: Die Ausstellung mit Werken von Copa & Sordes setzt sich mit unserem Umgang mit Lebensmitteln auseinander und ist bis Ende des Jahres frei zugänglich.

Der Beitrag Kunst, Musik, Märkte und Most im November erschien zuerst auf Markthalle Basel.

Verschenk-Ideen und Weihnachtsstimmung im Dezember

November 28, 2023, 4:48 am

≫ Next: 136 Weihnachtsessen für Armutsbetroffene

≪ Previous: Kunst, Musik, Märkte und Most im November

$

0

0

Hoppla, und schon wieder naht das Jahresende und mit ihm die Weihnachtszeit. Inmitten der winterlichen Stimmung, strahlenden Lichter und festlichen Düfte laden wir euch auf unsere Dezember-Events ein. Freut euch auf den Fine Food Markt und den etwas anderen Weihnachtsmarkt mit liebevoll gestalteten Ständen, die kreatives Handwerk und vielfältige Leckereien präsentieren.
Freut euch auch auf Musikalisches wie der Beizemusig, Salsa Night oder den Musikflohmarkt, auf die Leckereien und Schmuckstücke aus einem der zahlreichen Pop-Ups diesen Monat und auf Vielfältiges wie den ersten Mercado Latino, afrikanische Küche am 4 The Kultur oder den Birsmattehof-Kochkurs mit Claudia Schilling.

Wir geniessen die Weihnachtszeit unter der Kuppel mit Gemütlichkeit. Damit ihr auch die Geschenke für die Lieben mit Genuss und ohne Stress auswählen könnt, haben wir euch eine kleine Liste zusammengestellt.

Der Beitrag Verschenk-Ideen und Weihnachtsstimmung im Dezember erschien zuerst auf Markthalle Basel.

136 Weihnachtsessen für Armutsbetroffene

December 6, 2023, 6:59 am

≫ Next: Wir feiern die Vielfalt im neuen Jahr

≪ Previous: Verschenk-Ideen und Weihnachtsstimmung im Dezember

$

0

0

Zum zweiten Mal hat die Markthalle zusammen mit der Winterhilfe Basel-Stadt und gärngschee-Basel hilft armutsbetroffenen Menschen ein Weihnachtsessen ermöglicht. Viele unserer Stände erklärten sich bereit, Gutscheine für Menüs zu spendieren, die dann von der Winterhilfe direkt an die Armutsbetroffenen verteilt wurden. Alle Gutscheine waren  innerhalb von 2 Tagen vergeben, was die Wichtigkeit und das Interesse an der Aktion zeigt. Wir sind stolz, einen Teil dazu beizutragen, dass sich Menschen unter dem Existenzminimum einmal dazugehörig fühlen und bei uns einen Platz finden. Vielen Dank auch an unsere Stände!

Ohne die Winterhilfe als Koordinatorin (und gärngschee als Verbreiterin der Aktion) gäbe es die Aktion nicht. Darum haben wir uns mit Martina Saner, Geschäftsführerin der Winterhilfe Basel-Stadt, zum Interview getroffen.

Der Beitrag 136 Weihnachtsessen für Armutsbetroffene erschien zuerst auf Markthalle Basel.

---

Wir feiern die Vielfalt im neuen Jahr

January 3, 2024, 12:41 am

≫ Next: Programmvielfalt im Februar

≪ Previous: 136 Weihnachtsessen für Armutsbetroffene

$

0

0

Das neue Jahr ist angekommen und wir möchten uns von ganzem Herzen für eure Treue und Unterstützung bedanken und wünschen euch allen einen schönen Jahresauftakt. Freut euch auf das Jubiläumsprogramm, Altbekanntes und neue Begegnungen. Was euch im Januar bei uns erwartet, haben wir im Folgenden für euch zusammengestellt.

Im Januar feiern wir die Vielfalt der Musik, der Kulturen und der Menschen, die jeden Tag die Markthalle bereichern. Mit den Irish Folk Sessions und der Stubete kommt Volksmusik aus den unterschiedlichsten Ecken unter die Kuppel. An der Bildungsclub-Disco tanzen Menschen mit und ohne Beeinträchtigungen und an der Beizemusig können alle mitmachen, die ihr eigenes Instrument mitbringen. Wir freuen uns auch sehr auf die Fasnachtsbörse, die ein Stück Basler Kulturgut in die Markthalle bringt und den Olivenölmarkt eine Woche später, bei dem der Mittelmeerraum im Mittelpunkt steht.

Der Beitrag Wir feiern die Vielfalt im neuen Jahr erschien zuerst auf Markthalle Basel.

Programmvielfalt im Februar

January 30, 2024, 6:42 am

≫ Next: Das Rezept Markthalle – ein Rück- und Ausblick auf 10 Jahre

≪ Previous: Wir feiern die Vielfalt im neuen Jahr

$

0

0

Der kürzeste Monat des Jahres hat so Einiges zu bieten. Unsere Stände locken mit wärmenden Menüs.
Unsere Tipps:

• eine selber zusammengestellte Suppe mit nahrhaften Extras von Bowl Maker Society,
• Linsensuppe von Istanbul Nane Sele Pide,
• ein Menü Kozak mit Borschtsch und leckerem Polentagericht von Kozak Buvette
• oder wärmende Curries aus Südostasien von Goi's, Thipp's oder Nón Lá

Fürs Gemüt (und Valentinstag-Aufmerksamkeit) ist das Pop-Up Swirls and Slices mit Süssem vor Ort, ausserdem ist ab Februar unser Lieblingsglacéladen Eisuru wieder geöffnet.

Im Februar bringt das Markthallenprogramm Musikliebende, Genussmenschen und Nachhaltigkeitsbewusste zusammen: der Vinylflohmi wird abgewechselt von Winter Sessions, Wein Pop-Up und Kleiderflohmis - erstmals mit einer Ausgabe nur für Männerkleidung. Ein Genuss wird das vegane 6-Gang-Menü und das musikalische Angebot diesen Monat: Indie, Hiphop, Volksmusik und Jamsession, wir haben sie alle.

Der Beitrag Programmvielfalt im Februar erschien zuerst auf Markthalle Basel.

Das Rezept Markthalle – ein Rück- und Ausblick auf 10 Jahre

February 8, 2024, 4:34 am

≫ Next: Bunter März unter der Kuppel

≪ Previous: Programmvielfalt im Februar

$

0

0

Unser Neujahresevent, den wir für und mit unseren Partner:innen, Mitarbeitenden und Unterstützer:innen veranstalten, stand dieses Jahr ganz unter dem Motto unseres 10-jährigen Geburtstags. Es war ein schönes Anstossen und Zurückblicken, gemeinsam mit denen, die uns über diese Zeit begleitet haben und ohne die dieser Ort nicht derselbe wäre. So kunterbunt und vielfältig ist das Markttreiben heute.

Um es in den Worten der Mitgründerin Alex Dill zu sagen:

In der Markthalle wird nicht nur gegessen, getrunken, genossen und gefeiert. Hier werden auch Lebensmittel erschaffen und gehandelt  - und gleichzeitig Werte ausgehandelt und geschaffen. Hier werden Alltagsgegenstände repariert, aber auch Zwischenmenschliches, das in die Brüche gegangen ist. Hier bauen wir Brücken zwischen unterschiedlichen Menschen, Generationen, Hintergründen und Herkünften, zwischen Stadt und Umland, im Dreiland. Unter dem grossen Kuppeldach wird der grosse Hunger gestillt - nicht nur jener nach dem Essen, sondern auch jener nach Kontakt, Kultur, Kochkursen, Kleinbetrieben, Kreativität, und Kunterbuntem. Die Kuppel verkuppelt.

Der Beitrag Das Rezept Markthalle – ein Rück- und Ausblick auf 10 Jahre erschien zuerst auf Markthalle Basel.

Bunter März unter der Kuppel

March 5, 2024, 7:34 am

≫ Next: Sammelbestellungen März und April

≪ Previous: Das Rezept Markthalle – ein Rück- und Ausblick auf 10 Jahre

$

0

0

Unser Programm für den Monat März zeigt einmal mehr, wie vielfältig das Programm unter der grossen Kuppel ist: Märkte, Seminare, Filmvorführungen, Musik, Kunst, Kochkurse und vieles mehr.

Vielfalt und Teilhabe sind zwei zentrale Werte, die Teil unseres Leitbildes sind. Ein vielfältiges Umfeld fördert die Akzeptanz, den Respekt und das Verständnis für Unterschiede zwischen Menschen und trägt dazu bei, ein inklusives und gerechtes soziales Umfeld zu schaffen, das die Stärken und Perspektiven unterschiedlicher Menschen wertschätzt und nutzt. Wir leben diese Werte aktiv in unserem Alltag und in unserer Programmgestaltung. Feiern wir gemeinsam eine Kultur des Respekts und der gleichberechtigten Wertschätzung.

In diesem Zusammenhang freuen wir uns besonders, in diesem Jahr mit einem Kitchen Talk Teil der Aktionswoche gegen Rassismus zu sein und passend zum Weltfrauentag sind Women on Stage mit ihrem Format EmpowHER bei uns in der Markthalle zu Gast.

Der Beitrag Bunter März unter der Kuppel erschien zuerst auf Markthalle Basel.

Sammelbestellungen März und April

March 18, 2024, 5:47 am

≫ Next: Markthallen-April in voller Blüte

≪ Previous: Bunter März unter der Kuppel

$

0

0

Die Markthalle lebt für die Werte Regionalität und Saisonalität. Produkte aus der nahen Umgebung sollen für uns alle zugänglich sein, um sie frisch und zeitnah geniessen zu können. Kurze und direkte Wertschöpfungsketten garantieren die Frische der Produkte und schonen unser Klima. Deswegen streben wir die Zusammenarbeit mit regionalen Produzent:innen an und wollen ihnen mit unserer Markthalle eine Plattform bieten, wo genau das möglich ist - die frischen saisonalen Produkte von den Produzent:innen direkt in die Hände der Endkonsument:innen.

Im März starten wir mit dem Bio-Osterlamm vom Wolfloch in Oltingen sowie den Oltinger Bio-Eiern vom Egghof. Im April gibt es dann das Bio-Rindfleisch vom Biohof Alpbad in Sissach.

Der Beitrag Sammelbestellungen März und April erschien zuerst auf Markthalle Basel.

Markthallen-April in voller Blüte

April 2, 2024, 7:51 am

≫ Next: OK:GO – wir sind jetzt ein Teil davon

≪ Previous: Sammelbestellungen März und April

$

0

0

Der Frühling ist da! Bei schönem Wetter sitzen wir jetzt draussen auf unseren Aussenterrassen und geniessen da unser Essen und Kaffis. Am Montag neu auch länger: ab dem 8. April bis vorerst Mitte Juni öffnen wir am Montag bis 21h - ausgewählte Stände und Läden verlängern dann ebenfalls ihre Öffnungszeiten. Ansonsten warten im April viele Events auf euch, die wir in der Agenda zusammengetragen haben.

Der Beitrag Markthallen-April in voller Blüte erschien zuerst auf Markthalle Basel.

OK:GO – wir sind jetzt ein Teil davon

April 9, 2024, 5:11 am

≪ Previous: Markthallen-April in voller Blüte

$

0

0

Wir sind Teil der OK:GO Initiative! Die OK:GO Initiative hat zum Ziel, dass alle Tourismusanbieter:innen in der Schweiz Informationen über die Zugänglichkeit ihres Angebots der Öffentlichkeit zur Verfügung stellen.

Die Markthalle Basel ist nun mit einem Eintrag in der Ginto-App vertreten. So ist auf einen Blick ersichtlich, welche Barrieren und Zugänglichkeiten zu erwarten sind.

Für Menschen mit Mobilitätseinschränkungen sind Zugänglichkeitsinformationen so wichtig wie die Angaben zu den Öffnungszeiten. Durch die objektive Erfassung der Informationen können Menschen mit Behinderungen, Senior:innen sowie Familien mit Kleinkindern selbst entscheiden, welche Angebote für sie zugänglich sind.

Hier gibts mehr über die OK:GO Initiative: www.stv-fst.ch/okgo-initiative

Der Beitrag OK:GO – wir sind jetzt ein Teil davon erschien zuerst auf Markthalle Basel.

---